華やかに街を彩る

御菓子司有明です。

今日はツツジの練り切りをご紹介します。

GWに入り、街路樹の根本にはツツジが華やかに咲いていますね。ドライブ中の目を楽しませてくれています。爽やかでお散歩にも良い気候になり、公園でも身長より高いツツジが満開でした。漢字では「躑躅」と書きます。ちょっと怖いくらい難しい字。

エネルギッシュに咲き誇り、強く元気なツツジは、この可憐な和菓子で取り込み、もうすぐ来る暑さへの心構えにしたいです。