秋深まり、食欲も

御菓子司有明です。

今日は季節の練り切り、「柿」のご紹介です。

薄い羊羹で包んだ練り切り餡が美味しく、見た目も可愛らしい柿の練り切りは毎年楽しみにしている和菓子です。

急に気候が変わって参りましたね。お身体にお気を付けてお過ごしください。そういえば、柿が赤くなると医者が青くなるという言葉がありますね。和菓子の柿もぜひ、お召し上がりいただきたいです。

着付け教室に通い始めました。まだ帯結びは習っていないので半幅帯で。着物は母方祖母の綿着物に母の博多帯、半襟は100均のはぎれで、帯留めは骨董の木彫りバラです。さて、習得できますでしょうか(笑)