清く、正しく、美しく

御菓子司有明です。

季節の練り切りバラをご紹介します。

淡いピンクの多弁のバラ、美しい和菓子です。

バラの花が大好きです。華やかに開く花弁とキュッと高い花芯、茎もしなやかで葉の付き方も麗しいです。棘だけは困りものなので、和菓子だと安心。

食べるのがもったいないけれど、お気に入りのお皿に載せて、じっくり眺めてから美味しくいただきます。

麗しい５月の午後に、ぜひどうぞ。