夏の花といえば

ひまわり

御菓子司有明です。お盆休みでバカンスの方も多いのでしょうか。毎日暑いですがグングン日に向かって伸びるひまわりの元気を分けてほしい今日この頃です。

こちら、花弁のそぼろ状のねりきり餡はきんとんと言って、空気を含んで口溶けなめらかで、とっても美味しい！個人的に好きなんです。