仄かに色づく

御菓子司有明です。

練り切りの新商品、イチョウをご紹介します。

緑のイチョウもエネルギッシュで好き。毎年あれだけモッサリ生えて、派手な真っ黄色で目立って、一斉に散って周囲を染め上げるのに、翌年もモッサリ生えるのすごくないですか？

硬くて厚みのある葉の質感が再現されている、この練り切りもスゴく素敵だと思うのです。