本年もありがとうございました

御菓子司有明は1/8まで年末年始休まず営業致します。

元旦～1/3のみ営業時間が10：00～17：00に変更となります。1/4からは通常営業です。

本日は練り切りの白椿をご紹介します。

静謐な美しさと申しますか…紅白の椿とはまた違う美しい和菓子です。外側が雪餅のもっちりした雰囲気が瑞々しい椿の花びらにぴったりだし食べて美味しいです。

今年はHPを開設しまして、たくさんの美しい和菓子をご紹介できて、手前味噌ながら兄の和菓子は素晴らしいなぁとしみじみ実感したのでした。

新年もたくさんの美味しい和菓子をご紹介できるよう微力ながら頑張りたいと思います。

今年も一年間、誠にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。