ちょうちょ

御菓子司有明です。

今日は季節の練り切り「ちょうちょ」をご紹介します。

お花の和菓子に蝶があしらわれていたりは今までもご紹介しましたが、こちらは蝶そのものを形作っています。ふんわり黄色い練り切りが鮮やかで可愛いです。

店頭のツツジや菜の花、バラの練り切りと一緒に並べて、ひらひら舞わせても素敵ですね。GWに訪問する際の手土産にいかがでしょうか。