いが栗拾い

御菓子司有明です。

今日は季節の練り切り「いが栗」をご紹介します。

ちょっと若い色のイガが良いですね。贅沢に大きい栗の甘露煮を乗せて、秋の御馳走です。

一目で秋らしい！美味しそう！って思う和菓子で、秋の訪れを味わって頂けると嬉しいです。