ホケキョ☆

御菓子司有明です。

今日は練り切りのうぐいすをご紹介します。梅に鶯と言いますがこちらは頭に桜を乗せて、ほっこり可愛いうぐいすちゃんですね。うぐいすの鳴き声も春を呼んでいるようで胸躍ります。

花見に行って出会うのはほとんどめじろちゃんで、桜の花のがくを啄んで花ごと落としてしまう。花びらのヒラヒラで無くクルクル落ちて、またそれもいとおかしです。

ところで今日は先代店長（父）の87歳の誕生日です。VD生まれの和菓子屋さん。和菓子好きですがチョコも大好きなご隠居です。